Für das Familienunternehmen sind Küchen alles.
Ein Beitrag von Sabine Gstöttner in ESSLING Nr. 9 - ein stadtteilmagazin (Winter 23/24, S. 16-17)
ALLES KÜCHE ist ein Familienunternehmen, das seit 30 Jahren besteht. 2024 ist es so weit – der Betrieb wird an die junge Generation übergeben. Die Kinder übernehmen das Ruder. Sabine Gstöttner hat mit Firmengründer Alfred und Tochter Christina Cerny gesprochen und in dem Gespräch über Genuss, die tägliche Zeit in der Küche und die aktuellen Küchentrends erfahren, wo die Reise hinführt. Im Gespräch wird deutlich, dass die Vorstellungen von Genuss und Kulinarik von Vater und Tochter sehr ähnlich sind. Dennoch wird die junge Generation frischen Wind in das Unternehmen bringen. Was wird sich ändern?
Papa geht irgendwann in Pension – was tun wir?
2021 rief Alfred Cerny zu einem Familiengespräch, in dem es um die Zukunft des Betriebs nach seinem Pensionsantritt gehen sollte. Seit dem Gespräch wurde viel gedacht, entwickelt, Kurse und Managementseminare besucht und ein Beratungsunternehmen für den Übergabeprozess beauftragt. Christina, die jüngste, übernimmt sukzessive das laufende Geschäft: Marketing, Management, Organisation und Social Media. Sabine zeichnet ab 2025 für Events verantwortlich. Die älteste Tochter kommt aus der Gastronomie und entwickelt ein Konzept für Workshops im Studio. Sohn Andreas wird sich mit seinem KnowHow aus dem IT-Bereich im Betrieb einbringen. Und wie funktioniert die Zusammenarbeit? „Sehr gut, es gibt viel Kommunikation, viele Fragen! Unser Austausch ist angeregt, generationsbedingt haben wir unter-schiedliche Ansichten“, so Christina Cerny. Das wird sich positiv auf das Unternehmen auswirken, sind beide überzeugt. Die junge Generation bringt neue Ansätze und genau die Brise frischen Wind ein, die nach 30 Jahren nötig sind.
Apropos 30-jähriges Bestehen! Was hat sich in den 30 Jahren geändert?
Natürlich der Stil und das Design. Aber vor allem sind die räumlichen Bedingungen heute völlig andere als vor 30 Jahren. Mittlerweile ist beinahe jede Küche offen und wird als Wohnküche genutzt. Die Küche ist immer im Raum. Auch die „Speis“ ist wieder da! In fast jedem Hausgrundriss ist eine Speisekammer vorgesehen. „Der Trend geht in Richtung: Reserven haben, selbst einkochen. Es ist auch gesund und nachhaltig, da es keinen Verpackungsmüll erzeugt“, erklärt Christina Cerny. Aber auch die Instrumente bei der Planung sind andere. „Früher haben wir alles händisch gezeichnet, jetzt arbeiten wir mit CAD“, so Alfred Cerny. Das geht schneller und Änderungen können effizient vorgenommen werden. Aber viele haben dadurch verlernt, Vorschläge zu skizzieren. Im Alles Küche-Team macht jede einen Zeichenkurs, damit Ideen in kleinen Skizzen transportiert werden können.
Reden wir über Ihre neue Küche!
Warum gerade jetzt ein guter Moment fürs Küche-Renovieren ist, erklären die Küchen-Experten
Ihre Küche ist in die Jahre gekommen? Es funktioniert nicht mehr alles einwandfrei? Manchmal wollen Sie sie gar nicht mehr anschauen? Ihnen schwebt jedenfalls eine Runderneuerung vor! Gleichzeitig nagen Zweifel? Denn, es muss ja nicht unbedingt sein. Zumindest nicht unbedingt jetzt, in diesen Zeiten der Unsicherheiten. Und doch gibt es Argumente, die Renovierung Ihrer Küche nicht länger aufzuschieben. Wir erläutern gerne im Detail, was dafür spricht, gerade jetzt zu modernisieren, und wie Sie dabei abgesichert und flexibel bleiben:
Inflationsbonus von 9 Prozent bis Jahresende sichern. Allen, die bis zum 31. Dezember 2023 eine Einbauküche beauftragen, schenken wir einen „Inflationsaus-gleich“ von 9 Prozent! Das bedeu-tet, dass wir vom finalen Küchenpreis nochmals 9 Prozent abziehen. So ergibt sich ein Preis vergleichbar mit dem Preisniveau vor der starken Teuerung der letzten ein, zwei Jahre in Österreich.
Jetzt Preis fixieren, Lieferdatum bis Ende 2024 wählen. Für alle heuer bestellten Küchen garantieren wir den aktuellen 2023er Preis inklusive des oben beschriebenen Inflationsbonus – bei Lieferung bis Ende 2024.
Senken Sie Ihre Energiekosten mit jedem neuen Gerät. Moderne Haushaltsgeräte sind meist kleine Energiespar-Wunder. Das hat zwei Vorteile: einen Umwelt-Effekt und einen Ein-spar-Effekt. Geräte der neuesten Generation schonen Ressourcen und ermöglichen eine nachhaltigere Lebensweise. Zudem macht sich Energiesparen finanziell bemerkbar: Jedes neue Gerät reduziert Ihre Ausgaben für Energie. Sprechen Sie mit uns darüber – wir zeigen Ihnen gerne alle Möglichkeiten der Einsparungen auf.
Rundum-Betreuung genießen. Seien Sie ganz unbesorgt, wir kümmern uns gerne um alles. Beratung, Planung, Abtransport der alten Küche und Montage der neuen sind selbstverständlich Teil unseres Leistungsangebotes. Wir sind zudem gerne Ansprechpartner für Handwerker aller Gewerke, Bodenbelag, Beleuchtungen, Tisch und Sitzgelegenheiten und was immer Ihnen für Ihren Küchenumbau vorschwebt. Was privat oft nach einem „Groß-projekt“ aussieht, erledigen wir täglich und sehr gerne. Wir nehmen Ihnen alles weitgehend ab, koordinieren eingespielte und langjährige Partner und übergeben Ihre Küche „kochfertig“.
INFOS & KONTAKT
Die Firmenphilosophie. Wir streben nicht an, die günstigsten von Wien zu sein. Wir bieten eine große Auswahl an Produkten und Marken zu einem fairen Preis. Wir nehmen Beratung wirklich ernst. Die Vorstellungen des Kunden bedenken wir und beraten ehrlich aufgrund unserer Erfahrungen.
Worauf sollte man beim Küchenkauf achten? Nachhaltigkeit ist in aller Munde. Dazu zählt auch, langlebige Produkte zu kaufen. Eine Küche mit Qualität haben Sie ein Leben lang.
ALLES KÜCHE
Studio Groß Enzersdorf, Hauptplatz 9, 2301 Groß Enzersdorf
Studio Wien Nord, Siegesplatz 4, 1220
WienStudio Guntramsdorf, Hauptstraße 44, 2353 Guntramsdorf
+43 1 748 56 56
Öffnungszeiten: Mo bis Fr: 9.30-12 und 13-18 Uhr
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